Filete de salmón con arroz integral y espárragos

 Perfecto para después del entrenamiento, con grasas buenas y proteína completa.

✅ Ingredientes (1 porción):

• 100–120 g de salmón

• ½ taza de arroz integral cocido

• ½ taza de espárragos

• Jugo de limón

• Pimienta y ajo

👨‍🍳 Preparación:

1. Cocina el salmón a la plancha con ajo, limón y pimienta.

2. Aparte, cuece el arroz integral.

3. Cocina al vapor o saltea los espárragos con un poco de aceite.

🧠 Beneficios:

• Omega-3 (salmón): reduce la inflamación y favorece el metabolismo graso.

• Proteína de alto valor biológico: ideal para construcción muscular.

• Fibra y minerales (arroz y espárragos): digestión eficiente y salud hormonal.