Ensalada de Atún con Garbanzos y Huevo

Ligera pero muy completa, rica en proteína y saciante.

✅ Ingredientes (1 porción):
1 lata de atún al agua (90–120 g)
½ taza de garbanzos cocidos
1 huevo cocido
1 taza de lechuga y tomate
Limón, sal y perejil
1 cucharadita de aceite de oliva

👨‍🍳 Preparación:
Enjuaga los garbanzos y mézclalos con el atún escurrido
Agrega el huevo cocido en rodajas
Añade las verduras frescas, condimenta con limón, aceite y perejil

🧠 Beneficios:
Triple fuente de proteína (atún, huevo, garbanzo): ideal para saciar y regenerar tejido muscular
Fibra y potasio (garbanzos): combate la retención de líquidos
Verduras frescas: volumen sin calorías, control del apetito

📈 Valor Nutricional de la Receta (aproximado):
Energía: 320–350 kcal
Grasas totales: 12 g
Grasas saturadas: 2 g
Carbohidratos: 20 g
Azúcares naturales: 3 g
Fibra: 6 g
Proteínas: 35 g
Sal: 0.8 g
Omega 3 (del atún): ~0.5 g

⚖️ Equilibrio nutricional:
Una ensalada completa y equilibrada que aporta proteínas de alta calidad, fibra y grasas saludables para mantener saciedad y favorecer la recuperación muscular.

💬 Pequeño consejo final:
Ideal para una comida rápida que nutre y satisface sin añadir calorías vacías.

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Gracias.