Pasta integral con espinacas, champiñones y queso feta
Un plato mediterráneo lleno de sabor, ideal para los días en que necesitas algo saciante y rápido.
✅ Ingredientes (1 porción):
70–80 g de pasta integral1 taza de espinacas frescas
½ taza de champiñones laminados
30 g de queso feta desmenuzado
1 diente de ajo
Aceite de oliva, sal y pimienta
👨🍳 Preparación:
Cocina la pasta integral según instrucciones.Sofríe el ajo con los champiñones, añade espinacas y saltea hasta que reduzcan.
Mezcla con la pasta cocida.
Sirve con el queso feta desmenuzado por encima.
🧠 ¿Qué nutrientes te aporta?
Fibra y magnesio (pasta integral): favorece digestión y energía sostenida.
Vitamina K, hierro vegetal y ácido fólico (espinacas): esencial para la sangre y el metabolismo.
Proteína y calcio (feta): cuida huesos y añade sabor.
