Palitos de Zanahoria y Pepino con Hummus Casero
Fresco, crujiente y lleno de sabor. Una forma divertida de comer vegetales y legumbres.
✅ Ingredientes (para 1 porción):
1 zanahoria mediana½ pepino
3 cucharadas de hummus (casero o natural sin aditivos)
👨🍳 Preparación:
Lava y pela la zanahoria y el pepino.Corta en bastones delgados.
Sirve con el hummus para dipear.
🧠 ¿Qué nutrientes te aporta?
🥕 Zanahoria:
Vitamina A (betacaroteno): esencial para la vista y la piel.Antioxidantes naturales: protección celular.
🥒 Pepino:
Hidratación natural: gracias a su alto contenido en agua.Sílice y potasio: cuida la piel y reduce la retención de líquidos.
🌰 Hummus (garbanzos, tahini, aceite de oliva):
Proteínas vegetales: buena fuente para saciedad sin carne.Hierro y ácido fólico: ideal para mujeres y deportistas.
Grasas saludables y calcio: energía y salud ósea.
