Ingredientes:
- 1 lata de atún en agua (aproximadamente 160g)
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 1 pepino
- 10 tomates cherry
- 1/2 cebolla morada
- 100g de aceitunas negras
- Aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Orégano seco (opcional)
Elaboración:
- Escurre y desmenuza el atún de la lata.
- En un bol grande, mezcla los garbanzos cocidos, el atún, el pepino cortado en rodajas, los tomates cherry partidos por la mitad, la cebolla morada picada en tiras finas y las aceitunas.
- Aliña con aceite de oliva, jugo de limón, sal, pimienta y orégano.
- Mezcla bien todos los ingredientes y sirve frío.
