Avena con claras de huevo y plátano

 Avena con claras de huevo y plátano

• Ingredientes:
  • 1/2 taza de avena
  • 3 claras de huevo
  • 1 plátano
  • Canela al gusto
• Preparación:
1. Cocina la avena con agua o leche (puedes usar leche de almendra si prefieres).
2. Mientras se cocina, bate las claras de huevo y cocínalas en una sartén antiadherente.
3. Sirve la avena en un tazón y añade las claras de huevo revueltas por encima.
4. Corta el plátano en rodajas y agrégalo encima junto con un toque de canela para darle sabor.